テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合い、透明度は高いです。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマとしては、バニラや軽い革の香りが漂います。 【味わい】アタックは豊かでフルーティー、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが現れます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく残ります。
ビバリエタレス・マルベック・メルロは、アルゼンチンのボデガス・ノルトンが手掛ける赤ワインです。ルハン・デ・クージョの豊かなテロワールから生まれ、マルベックとメルロのブレンドが特徴です。果実味と柔らかなタンニンが調和した、飲みやすいスタイルのワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられ、フルーティーなキャラクターを引き立てるための工夫が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にリッチさを伝える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。フルーティーさと複雑さが共存する香り。
味わい
アタックはしっかりとしており、濃厚な果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、フルボディながらも飲みやすい。後味にかけて心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨される。全体的に高いクオリティを感じさせるワイン。