テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス、カカオ、バニラが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間はまろやかでバランスが取れ、フィニッシュには軽いタンニンが残ります。 【余韻】長く続く余韻にはリッチな果実味とスパイスが感じられます。
ボデガス・ノルトンが手がけるコレクシオン・マルベックは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョで生産される赤ワインです。この地域は、日照量が豊富で、昼夜の温度差が大きく、マルベックに理想的なテロワールを提供します。ボデガス・ノルトンは、伝統的な手法を守りつつ、現代の技術を取り入れたワイン造りで知られています。コレクションシリーズは、特にフルボディで濃厚な味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プルーン
スパイス
カカオ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
バランスの良い酸
料理との相性
グリルした赤肉
ローストダック
濃厚なチーズ
トマトソースのパスタ
チョコレートデザート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マルベック特有の果実味を引き出します。熟成はオーク樽で行われ、樽の影響で香りと風味が深まります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、透過性は低い。特に若々しい印象を受ける。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りになる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘さが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味も程よく、全体のバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが残る。
総合
今が飲み頃で、熟成ポテンシャルもある。次の3〜5年内に楽しむのが理想的で、肉料理やチーズとの相性が良いシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5