コレクシオン・ソーヴィニョン・ブラン（コレクシオン・バリエタレス）
【外観】輝く淡い黄色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】柑橘類やトロピカルフルーツの香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽快で、レモンやパイナップルのフレッシュさが際立ちます。口中での膨らみは豊かで、ミネラル感が全体を引き締めます。 【余韻】余韻は中程度で、清涼感のある果実味が残ります。
コレクシオン・ソーヴィニョン・ブランは、アルゼンチンのボデガス・ノルトンが手がける白ワインで、ルハン・デ・クージョのテロワールから生まれます。鮮やかな酸味とフレッシュな果実味が特徴で、食事との相性が良く、カジュアルな場面から特別な食事まで幅広く楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保持するために低温で管理されます。熟成は短期間行われ、樽熟成は行われないと推定されます。
外観
淡い黄色がかった色調で、透明感があります。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る印象があります。
香り
開いた直後はフレッシュなグレープフルーツや青リンゴの香りが広がります。時間が経つと、白い花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りになります。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸がしっかりと支え、フルーティーさとともにミネラル感が顔を出します。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よいバランスを提供します。
総合
飲み頃は今から1年程度で、若いうちに楽しむのがベストと考えます。軽やかで飲みやすいスタイルなので、アペリティフやシーフードと合わせるのに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しむワインです。