Elegido Merlot-Syrah

エレヒド・メルロ・シラー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バニラのような甘い香りも広がります。 【味わい】口に含むと、柔らかなタンニンとともに果実味が広がります。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュではスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の風味が長く続きます。

エレヒド・メルロ・シラーは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョにあるボデガス・ノルトンによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、優れたテロワールと高品質なぶどうを使用したワイン造りで知られています。このワインは、メルロとシラーのブレンドによって、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスを持つ、個性的なワインに仕上がっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

柔らかなタンニン
果実味の凝縮感
スパイシーさ
しっかりとしたボディ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストチキン
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
マッシュルームのリゾット

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、温度管理された環境で行われます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開いた瞬間はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かに土の香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー、中盤にかけてリッチな果実味が広がる。タンニンは柔らかく、酸はバランスが良く、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも備えている。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5