テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バニラのような甘い香りも広がります。 【味わい】口に含むと、柔らかなタンニンとともに果実味が広がります。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュではスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の風味が長く続きます。
エレヒド・メルロ・シラーは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョにあるボデガス・ノルトンによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、優れたテロワールと高品質なぶどうを使用したワイン造りで知られています。このワインは、メルロとシラーのブレンドによって、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスを持つ、個性的なワインに仕上がっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
柔らかなタンニン
果実味の凝縮感
スパイシーさ
しっかりとしたボディ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストチキン
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
マッシュルームのリゾット
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、温度管理された環境で行われます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた瞬間はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かに土の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、中盤にかけてリッチな果実味が広がる。タンニンは柔らかく、酸はバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも備えている。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913%
201813%
201713%
201613%