テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明度が高い。 【香り】ブラックベリー、プラム、バラの花、スパイス、チョコレート、トーストの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディの膨らみを感じる。フィニッシュは滑らかで、タンニンの心地よい存在感がある。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が楽しめる。
フィンカ・ラ・コロニア・コレクション・マルベックは、アルゼンチンの有名なワイナリー、ボデガス・ノルトンによって生産されています。このワインは、ルハン・デ・クージョの豊かな土壌と気候によって育まれたマルベック種を使用しており、力強さと果実味のバランスが特徴です。フルボディでありながら、エレガントな余韻を持つこのワインは、アルゼンチンワインの代表的な存在です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、果実のフレッシュさを保つ工夫がされていると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加える役割を果たしています。一般的に、アルゼンチンのマルベックは12ヶ月以上熟成されることが多いです。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色で、輝きがあり、粘性が高い。エッジにはわずかにルビーのトーンが見られ、視覚的に非常に魅力的な外観。全体的に濃厚な印象を与える。
香り
最初は熟したブラックベリーやプラム、さらに微かにスパイスやバニラの香りが感じられる。時間が経つにつれて、柔らかい土のニュアンスやハーブの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では酸のバランスが絶妙で、タンニンは滑らかでしっかりしている。余韻にかけて、果実と共にスパイシーな要素が感じられ、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理やチーズとの相性が良いシーンで楽しむことが推奨される。全体的に高いクオリティを感じる。