テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実(プラム、チェリー)やスパイスの香りが広がり、徐々にバニラやカカオのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間に豊かなボディが感じられ、フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイスの風味が感じられます。
Finca La Colonia Merlotは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョ地区で生産される赤ワインで、ボデガス・ノルトンによって造られています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌を持ち、メルロに適した条件が整っています。ボデガス・ノルトンは高品質なワイン作りに定評があり、Finca La Colonia Merlotもその一環として位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
Finca La Colonia Merlotは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色であり、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃く、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。土やハーブの香りもわずかに感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味が活き、タンニンは柔らかく、バランスが取れている。余韻には微かなスパイス感が残る。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間に熟成ポテンシャルも期待できる。バーベキューや赤身の肉料理と合わせるのが推奨される。