Privada Malbec

プリバーダ・マルベック

テイスティングノート

【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プルーン)、スパイス(ブラックペッパー)、バニラ、微かに花の香りが広がります。 【味わい】アタックはフルボディで力強く、果実のリッチな味わいが広がります。タンニンはシルキーで滑らか、中間にはダークチョコレートの風味が感じられ、フィニッシュは長く、心地よい余韻が続きます。 【余韻】しっかりとした余韻と、スパイシーさが引き立ちます。

プリバーダ・マルベックは、アルゼンチンの名門ボデガス・ノルトンによって生産される赤ワインです。ルハン・デ・クージョのテロワールは、乾燥した気候と豊富な日照に恵まれ、マルベックの特性を最大限に引き出します。このワインは、果実味とスパイシーさが調和し、リッチでありながらもエレガントな味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
バラ
ダークチェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
シルキーなタンニン
リッチな果実味
スパイシーさ
ダークチョコレート

料理との相性

グリルした赤身肉
ラムのロースト
濃厚なチーズ
トマトソースのパスタ
バーベキュー料理

醸造について

このワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインに複雑さを与えます。熟成はおおよそ12ヶ月行われ、果実のフレッシュさとオークの風味のバランスがとれています。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃い紫色から黒に近い色調で、輝きがあり、粘性が感じられる。ヴィンテージの若さを反映した深い色合いが印象的。

香り

開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間経過とともにスパイスやカカオ、微かなバニラのニュアンスが現れる。全体的に豊かな香りが広がる。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では柔らかなタンニンとバランスの取れた酸が感じられ、余韻にかけてコクのある味わいが続く。タンニンは滑らかで、心地良い。

総合

飲み頃は今から数年先まで予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5