テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツや青リンゴのフルーティーな香りが際立ち、ハーブや花のニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、シャープな酸味が広がり、ミネラル感が伴う中間の膨らみが楽しめます。フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は長く、柑橘系のフレーバーが残ります。
ロブレ・ソーヴィニヨン・ブランは、アルゼンチンの著名なワイナリー、ボデガス・ノルトンによって生産される白ワインです。このワインは、ルハン・デ・クージョ地域の特有のテロワールを反映しており、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。高地での栽培環境が、果実の凝縮感や酸のバランスを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
グレープフルーツ
青リンゴ
ハーブ
ジャスミン
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
フレーバー
シャープな酸味
フレッシュさ
ミネラル感
バランスの取れた果実味
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした白身魚
アスパラガスのソテー
鶏肉のレモンソース
カプレーゼサラダ
醸造について
このワインは、低温発酵が行われ、フルーティーなアロマを保持することが可能です。熟成はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを強調しています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、わずかに緑がかった色合いを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい足を残す。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが広がり、特にグレープフルーツやレモンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな印象。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実の甘みとバランスを取る。タンニンは低く、飲みやすいが、酸の存在感が強く、フレッシュ感を保っている。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今から数年は楽しめる。海鮮料理や軽めのアペリティフにぴったりで、特に夏の暑い日に最適なワイン。熟成ポテンシャルは限られているが、若いうちに楽しむのがベスト。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5