テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】黒い果実やプラムのアロマに加え、スパイシーな胡椒やハーブの香りが広がります。さらに、香ばしいオークのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の凝縮感があります。中間ではタンニンがしっかりと感じられ、バランスの取れた酸味が膨らみを持たせています。フィニッシュは長く、果実味とスパイスが余韻を引き立てます。 【余韻】フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が楽しめます。
ロブレ・シラーは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョで生産される赤ワインで、ボデガス・ノルトンによって造られています。この地域は、標高の高い場所に位置し、昼夜の温度差が大きく、ぶどう栽培に適した条件を備えています。シラー種の特徴を活かし、力強い果実味とスパイシーな要素を持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために数か月間の熟成が行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを放っています。粘性はやや高く、グラスに注ぐと豊かな滞留感を見せます。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わります。微かに土やハーブの香りも感じられ、複雑さを増します。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味がフレッシュさを保っています。全体的にバランスが良く、余韻には柔らかなスパイシーさが残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高いです。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別な場面でのサーブに適しています。