【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやチョコレートのニュアンスも感じられる。さらに、ハーブの香りが心地よく混ざり合う。 【味わい】しっかりとしたアタックから、果実味が口いっぱいに広がり、タンニンのバランスが良い。フィニッシュでは、スモーキーな余韻が残る。 【余韻】長く、ブラックベリーのような果実味が持続する。
テルムは、スペインのボデガ・ヌマンティアが手掛ける高品質な赤ワインです。このワイナリーは、良質なテロワールを活かし、しっかりとした構造と深い味わいを持つワインを生産しています。テルムは、スペインの伝統的なワイン造りの技法を取り入れつつ、現代的なアプローチで仕上げられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
テルムは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理がされた発酵を行います。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させることで、豊かな風味を引き出します。
外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝える。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスも表れ、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味の濃厚さが際立つ。中盤では酸がバランスを保ち、滑らかなタンニンが口の中を包み込む。余韻にはスパイシーさと果実の余韻が残る。
総合
このヴィンテージは非常にバランスが良く、今から数年は飲み頃。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事シーンや祝賀の場に適している。