テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴ、ラズベリー、白い花、グレープフルーツの香りが感じられ、爽やかでフルーティな印象を与えます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で軽やかに広がります。中間にはフルーツの甘味が現れ、フィニッシュはクリーンでドライです。 【余韻】さっぱりとした余韻があり、フルーツの余韻が続きます。
ボデガス・オセアニカ・ホセ・イグナシオは、ウルグアイのモンテビデオ地域に位置する生産者で、海の近くのテロワールから新鮮でフルーティなワインを生産しています。ピノ・ロゼは、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴で、特に夏のシーズンに人気があります。温暖な気候と海風の影響を受けたブドウから、バランスの取れたワインが生まれます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実味を最大限に引き出すための温度管理が重視されます。熟成はステンレス製のタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら軽やかなスタイルを維持します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調が特徴的で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙を残す。
香り
香りはフレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマが際立っており、ほんのりとした花のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、柑橘系の香りやミネラル感が顔を出し、より複雑さを増していく。
味わい
アタックはクリスピーで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では、酸と果実味のバランスが取れ、タンニンはほとんど感じられず、滑らかに流れる。酸の明るさが際立ち、爽やかな飲み口を演出している。
総合
飲み頃は今から数年以内と考えられ、熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさが楽しめる。サマーパーティや軽食とのペアリングに最適で、リラックスした時間を楽しむ場にぴったり。