【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実、チェリー、プラム、花の香りが広がり、第二アロマには軽いスパイスとトーストのニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラと革の香りが徐々に現れる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が口いっぱいに広がり、中間はスムーズなタンニンが広がる。フィニッシュはしっかりとした酸味で、余韻にかけて心地よい苦味が感じられる。 【余韻】長く、ブラックベリーやスパイスの香りが持続する。
Bodega Otazuはスペインのナバラ地方に位置するワイナリーで、高品質なワインを生産しています。Reservaは、果実味と酸味のバランスが絶妙な赤ワインで、しっかりとしたボディと長い余韻を持つことが特徴です。テロワールの影響を受けたブドウは、特に温暖な気候下で育てられ、熟成により複雑さを増しています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレススチールタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月を想定し、ワインに深い味わいと複雑さを与えます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸もバランスが良い。フィニッシュにかけて、心地よい余韻が残る。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えており、さらに熟成ポテンシャルも感じられる。特別な食事や集まりにぴったりのワイン。