テイスティングノート
【外観】濃厚な紫色で輝きを持つ。透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、バラの花やスパイスのニュアンスが加わる。さらに、ハーブの香りも感じられる。 【味わい】口に含むと豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンが中間での膨らみを生む。フィニッシュでは、バランスの取れた酸味が心地よく感じられる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残る。
アルタ・コレクシオン・マルベック・メンドーサは、アルゼンチンの名産地メンドーサで生産される赤ワインです。ボデガス・ピエドラ・ネグラは、優れたテロワールを活かし、果実味豊かでエレガントなスタイルのワインを手掛けています。マルベックはこの地域の代表的な品種であり、力強さと柔らかさを兼ね備えたワインを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は12ヶ月程度と考えられ、樽からはバニラやスパイスの香りが引き出されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると鮮やかな紫のニュアンスが見える。粘性は中程度で、ワイングラスの縁にはしっかりとした涙が見える。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイシーさやバニラのニュアンスが現れ、全体がより複雑になる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かでジューシー。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。余韻には僅かなスパイス感が残り、心地よい。
総合
若いながらもバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。友人との食事やバーベキューにも最適な一本。