テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したプラムやチェリーの果実香に、軽やかなスパイスやバニラが加わり、時間と共に革のニュアンスも感じられる。 【味わい】最初はフレッシュでジューシーな果実味が広がり、中盤ではスムーズなタンニンとともにコクが感じられ、フィニッシュにはオークの風味が残る。 【余韻】心地よいバニラとスパイスの余韻が長く続く。
モンテシエラ・オーク・エイジド・テンプラニーリョは、ボデガス・ピリネオスが手がける赤ワインです。テンプラニーリョ種を使用し、スペインの伝統を感じさせるスタイルで、果実味と樽香が調和したバランスの良いワインとなっています。生産者は、自然環境を大切にし、地域の特性を生かしたワイン作りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたテンプラニーリョを使用し、温度管理された発酵を経て、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月と推測され、樽の影響で複雑な風味が加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの側面にはしっかりとした涙が残る。
香り
最初は黒系果実（ブラックベリーやプルーン）の香りが際立ち、次第にバニラやスパイスのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが広がり、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、酸は心地よい。フィニッシュにはほのかなスパイス感が残る。
総合
2020年は飲み頃を迎えるのに適したヴィンテージ。熟成ポテンシャルもあり、3-5年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな食事シーンにもおすすめ。