テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑な香りを醸し出す。 【味わい】しっかりとしたアタックから、果実味の中にオークの香ばしさが感じられ、余韻にかけて滑らかなタンニンが広がる。 【余韻】長く続く余韻には、果実とスパイスの風味が残る。
モンテシエラ・レゼルヴァは、ボデガス・ピリネオスによって生産される赤ワインで、スペインのピレネー山脈の影響を受けたテロワールから生まれています。豊かな風味と複雑なアロマが特徴で、バランスの取れた酸とタンニンがワインの魅力を引き立てます。高品質なワインを求める愛好者にとって、手頃でありながら洗練された選択肢として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに柔らかなタンニンと複雑な風味を与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が印象的で、光を通すと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと涙を形成する。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土のようなミネラル感も感じられ、深みが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が口中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良く、フレッシュ感もある。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせるシーンが推奨される。全体的にしっかりとした造りで、安定感のある印象を与える。