テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、続いて軽やかなハーブや花のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは軽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中間では心地よい酸味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめます。フィニッシュはクリーンで、スムーズな余韻が続きます。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が長く続きます。
モンテシエラ・テンプラニーリョ・ガルナッチャ・ロサードは、ボデガス・ピリネオスの手による魅力的なロゼワインです。テンプラニーリョとガルナッチャのブレンドから生まれるこのワインは、スペインの伝統的なスタイルを引き継ぎつつ、現代的なアプローチで仕上げられています。ボデガス・ピリネオスは、豊かなテロワールを活かしたワイン造りを行っており、品質と個性を重視しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温での発酵が行われると推測されます。発酵後はステンレスタンクで熟成されることが一般的で、クリーンなスタイルを保つための工夫がなされているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を透過すると輝くような印象を与えます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、ほのかなフローラルノートや柑橘系の香りが感じられ、全体的にバランスの取れたアロマが楽しめます。
味わい
アタックはクリスピーで、果実味が豊かに広がります。中盤には酸味がしっかりと支え、軽やかなタンニンが口の中で心地よく感じられます。余韻にはフルーティーさが残り、爽やかさが持続します。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃で、若いうちから楽しめるスタイルです。軽快で飲みやすく、特に夏のバーベキューやアペリティフとして適しています。熟成ポテンシャルは限られていますが、今すぐ楽しむのがベストです。