テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。時間とともに、微かなバニラ香も感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで中間に滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュは心地よい酸味とともに長く続く。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が印象的。
セレクシオン・マルボレは、ボデガス・ピリネオスによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、スペインのピレネー山脈に位置し、独自のテロワールを活かしたワイン造りで知られています。自然環境と風土が生んだ個性的なワインは、地域の文化を反映し、飲む人に深い印象を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティなアフター
料理との相性
ローストビーフ
ラムチョップ
トマトソースのパスタ
チーズプレート
グリル野菜
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで行われ、発酵後にオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12〜18ヶ月程度と思われ、果実味を引き立てるために異なる樽を使用している可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと濃厚な色合いが感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実やスパイスの香りが立ち上り、時間が経つにつれてバニラやトーストした香ばしさが現れる。全体として複雑で魅力的なアロマが広がる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にかけてスパイスや樽のニュアンスが残り、バランスが良い。
総合
今後数年の間に飲み頃を迎え、熟成ポテンシャルも感じられる。友人との食事や特別な場面での楽しみに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5