Señorío de Lazán Crianza

セニョリオ・デ・ラザン クリアンサ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘みとスパイシーさが膨らむ。フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻は、微かなバニラとスパイスの香りが特徴。

セニョリオ・デ・ラザン クリアンサは、ボデガス・ピリネオスが生産する赤ワインで、スペインの風土を反映した特徴的なワインです。熟成を経て、豊かな風味とバランスの取れた酸味が感じられます。テロワールが生み出す特異な個性があり、料理とのペアリングにも優れています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティな余韻

料理との相性

赤身肉のグリル
野菜のロースト
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
鴨のコンフィ

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、厳選されたオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。このプロセスにより、ワインに深い風味が加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、軽やかなオークの香りが感じられる。全体的に豊かで心地よいアロマが特徴。

味わい

アタックは柔らかい果実味が広がり、中盤でしっかりとした酸とタンニンがバランスよく融合。タンニンは滑らかで、果実の甘味と相まって心地よい余韻を生む。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルもある。友人との集まりや食事とともに楽しむシーンに適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5