テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りに、微かにバラやハーブのニュアンスが加わります。徐々にスパイスやカカオの香りが広がり、複雑さを増していきます。 【味わい】アタックは穏やかで、果実味が豊かです。中間ではしっかりとしたボディ感があり、滑らかなタンニンと共に心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、果実の甘さとわずかなスパイスの余韻が感じられます。
Colección Merlotは、ボデガ・ソモスによる赤ワインで、メルロが持つフルーティーな特徴と柔らかなタンニンが魅力です。生産者は高品質なワイン作りに定評があり、特にメルロにおいてはそのポテンシャルを最大限に引き出すことを目指しています。テロワールに関する情報は不明ですが、全体的に飲みやすく、多様な料理に合うワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重きを置いています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色を呈し、光を透過させると美しい輝きが感じられる。粘性も良く、グラスの内側にしっかりとした脚を残す。
香り
開けた直後は熟した黒果実の香りが広がり、特にプラムやブラックチェリーが印象的。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体を引き締める。余韻にはほのかなスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや家族の集まりなど、カジュアルなシーンにぴったりのワイン。