テイスティングノート
【外観】濃厚な紫色で、透明感のある外観です。 【香り】第一アロマには熟した黒チェリーやプルーン、花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマにはバニラやスパイスが複雑に絡み合います。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中間にはスムーズなタンニンと膨らみがあり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が心地よく残ります。
ザパ・マルベック・エディシオン・リミターダは、アルゼンチン・メンドーサ地域のボデガ・ヴィラによって生産される赤ワインです。メンドーサの豊かなテロワールは、マルベックの特性を引き出し、フルボディで果実味豊かなスタイルを持ちます。このワインは、限られた数量で生産され、特別な機会や贈り物に最適な選択肢となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12か月程度で、樽の影響が果実の風味と絶妙に調和します。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色から黒に近いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。グラスに注ぐと、しっかりとした色合いが印象的である。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと広がり、中盤ではリッチなミネラル感と共に滑らかなタンニンが感じられる。酸はバランスが良く、全体的に心地よい余韻を持つ。
総合
2020年のヴィンテージは今から飲み頃で、さらに数年の熟成も可能。特別なディナーや友人との集まりに最適で、料理との相性も良い。