テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やチェリーの香りが広がり、第二アロマでは微かなバニラやカカオの香りが感じられます。第三アロマとして、熟成によるスパイスや土のニュアンスも見え隠れします。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではフルーティーな膨らみを見せ、フィニッシュには滑らかなタンニンと程よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな風味が心地よく続きます。
コルテ・Aは、アルゼンチンのメンドーサ地方に位置するボデガス・ビスタルバが生産する赤ワインです。このワイナリーは、地元の特性を生かした高品質なワイン造りで知られ、特にテロワールが反映された味わいが特徴です。深い色合いと豊かなアロマを持つこのワインは、食事との相性も良く、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理された発酵が行われ、オーク樽での熟成によって複雑さが増すことが考えられます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いが目を引き、透明感がありつつも濃厚な印象を与える。粘性はしっかりとしており、グラスの内側を流れる涙が美しい。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。さらに、土やハーブの複雑な香りも現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでなめらか。中盤ではスパイシーさが出てきて、徐々にタンニンがしっかりと感じられる。酸はバランスが良く、全体的に濃厚な味わいが楽しめる。
総合
このワインは今飲んでも十分に楽しめるが、さらに数年の熟成を経ることでより深い味わいが楽しめそう。特別なディナーや肉料理との相性が抜群で、楽しめるシーンが多い。