テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやブラックベリーの熟した果実香が主体で、スパイスやオークの香りがほのかに感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは果実味とともにバランスの取れた酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーさが感じられる。
コルテ・Cは、アルゼンチン・メンドーサのボデガス・ビスタルバによって生産される赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、高品質なワインの生産地として知られています。コルテ・Cは、ビスタルバの特徴を反映した力強さとエレガンスを兼ね備えたワインで、熟成に適した条件が整った環境で育てられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ブラックベリー
プラム
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティな甘み
料理との相性
牛肉のステーキ
ラムのグリル
チーズプレート
濃厚なパスタ
ダークチョコレート
醸造について
コルテ・Cは、温度管理されたタンクで発酵され、オーク樽で熟成されることで風味が豊かになります。熟成期間は約12ヶ月が推定され、フレンチオークとアメリカンオークが使用される可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合い。濃厚で輝きがあり、グラスに粘性を感じる。
香り
開けたては黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが主導。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中盤では滑らかなタンニンが口の中でなめらかに溶け、酸味も程よくバランスを保つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経てさらに魅力が増す可能性がある。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.1%
201914.1%
201814.1%
201714.1%