Tomero Gran Reserva Malbec

トメロ・グラン・レゼルヴァ・マルベック

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、ほんのりスパイシーさが加わります。さらに、チョコレートやコーヒーのニュアンスも感じられます。 【味わい】滑らかなアタックから、果実の甘みが広がり、しっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュにかけて、ココアの風味が余韻に残ります。 【余韻】長い余韻があり、熟した果実とスパイスの風味が続きます。

トメロ・グラン・レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方に位置するボデガス・ビスタルバによって生産される赤ワインです。高地のテロワールがもたらす独自のミクロクライメイトは、マルベックの特徴を最大限に引き出しています。このワインは、深い色合いと豊かな果実味が魅力で、特別な日の食事にぴったりの選択です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした肉料理
ラザニア
チーズプレート
トマトソースのパスタ
濃厚なデザート

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクでの発酵後、フレンチオークの樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は12ヶ月程度と考えられ、樽の影響で複雑な味わいが生まれます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開栓直後は黒系果実の香りが強く、特にブラックベリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味もバランス良く感じられる。余韻にかけて、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスが漂う。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成を経ることで、より深い味わいが楽しめる可能性あり。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5