テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマはアプリコットや柑橘系の果実、花の香りが広がります。第二アロマには微かにハーブのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中で広がる果実味と爽やかな酸味が印象的。中間はまろやかで、しっかりとしたボディを感じます。フィニッシュはクリーンでドライな余韻が残ります。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が長く続きます。
トメロ・トロンテスは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される白ワインで、ボデガス・ビスタルバが手掛けています。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きいため、ぶどうに豊かな風味と酸味をもたらします。トロンテスはこの地で特に注目される品種で、フルーティーでアロマティックな特徴が際立っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は数ヶ月間行われ、ワインの風味を整えるために軽くバトナージュされることがあります。アルゼンチンの伝統的な手法を取り入れています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、透明感がある。粘性は中程度で、グラスを回すとしっかりとした足を見せる。
香り
フレッシュな柑橘系の香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わり、開いた直後は清々しさが際立つ。時間が経つにつれて、パイナップルやメロンのトロピカルな香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは爽快で、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、ジューシーさが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽やかな飲み口が楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフや軽食との相性が良いシーンに最適。