テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に黒い果実（ブラックベリー、カシス）、続いてスパイス（黒コショウ）、さらにハーブ系の香り（ミント、ローズマリー）が感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中間は滑らかでリッチな口当たり。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられ、複雑さを増します。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が持続します。
Ж01 Equis Gracianoは、スペインのBodegas Alcondeが生産する赤ワインです。このワインは、テロワールの特性を生かしたグラシアーノ種のぶどうから造られ、深い色合いと豊かなアロマを特徴としています。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたグラシアーノ種のぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出します。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（3件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのアロマが支配的で、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成感のある香りが広がり、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が前面に出る。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしっかりしていても柔らかさが感じられる。余韻にかけてスパイシーさが広がる。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらなる熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。