テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。熟成により、バニラや革の香りが加わります。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、口の中での膨らみがあり、滑らかなタンニンが心地よいです。フィニッシュには心地よい酸味と果実の余韻が残ります。 【余韻】バランスの取れた長い余韻が楽しめます。
テンプラニーリョ・ガルナッチャ・クリアンサは、ボデガス・アマレンによって生産される赤ワインです。このワインは、スペインの伝統的なぶどう品種であるテンプラニーリョとガルナッチャを使用し、豊かな風味とバランスの取れた酸味を持っています。上質な果実の味わいと、熟成による複雑さが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実の風味を引き立てるために新樽と古樽を使用することが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過すると鮮やかな紫のニュアンスが見える。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの熟した果実香が広がり、時間経過と共にスパイスやバニラの香りが加わり、複雑さが増す。軽やかな土やハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはなめらかで心地よい。全体的にバランスが取れており、余韻には軽いスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やチーズとのペアリングに最適で、特別なディナーシーンにもぴったり。