テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したベリーやチェリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間ではしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュはフルーティーでバランスが良い。 【余韻】心地よい果実の余韻が続く。
ドゥケ・デ・セビリア・ガルナッチャ・テンプラニーリョは、スペインのボデガス・アラゴネサスによって生産される赤ワインです。このワインは、スペインの豊かなテロワールを反映しており、果実の豊かさとエレガントなバランスを特徴としています。ガルナッチャとテンプラニーリョのブレンドは、スペインの伝統的なスタイルを体現し、飲み手に親しみやすさと深みを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が厳密に行われます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間熟成されることで、風味が深まります。これにより、果実の特徴が引き立ち、複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開栓直後は熟した赤果実の香りが広がり、特にチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、わずかな土のニュアンスが顔を出し、香りの層が増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。余韻にかけて、果物の甘さと軽やかなスパイスが心地良く残る。
総合
今飲んでも十分楽しめるが、数年の熟成にも期待が持てる。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。2024年から2028年頃にピークを迎えると予想。