Mosen Cleto Crianza

モセン・クレト・クリアンサ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒系果実(ブラックベリー、カシス)、スパイス(黒胡椒、シナモン)、土の香り、わずかにハーブを感じる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間は滑らかで、タンニンが心地よく存在し、フィニッシュは長く、わずかにバニラとトースト感を伴う。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が残る。

モセン・クレト・クリアンサは、ボデガス・アラゴネサスによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、スペインの優れた伝統を受け継ぎ、地域の特性を生かしたワイン造りを行っています。クリアンサは、通常2年以上の熟成を経てリリースされ、バランスの取れた風味と飲みごたえを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
黒胡椒
シナモン
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

果実味の凝縮感
しっかりとしたタンニン
滑らかな口当たり
バランスの取れた酸味
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
鶏肉のトマト煮込み
グリルした羊肉
チーズ盛り合わせ
パスタ・アラビアータ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵された後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12か月以上とされ、樽はワインに複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。光にかざすと美しい反射を見せる。

香り

開いた直後はベリー系の果実香とともに、軽やかなスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つと、熟成によるアーシーな香りや、ダークチョコレートの香りが顔を出す。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、ミディアムボディ。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味も心地よく、バランスが良い。余韻にかけて深みが増す。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。友人とのディナーや特別な場面で楽しむのに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5