【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に熟したベリーやプラムの香りが広がり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後には微かなバニラの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュでは深いコクと共にスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻にはダークフルーツの風味が広がります。
オクシア・ビニェドス・ビエホス・ガルナチャは、スペインのアラゴン地方で生産される赤ワインで、ボデガス・アラゴネサスによって造られています。このワインは、古樹からのガルナチャを使用し、豊かな風味と深い色合いを持つことが特徴です。テロワールの影響を受けながら、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインに仕上がっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、濃淡があり、輝きが美しく、粘性は中程度でグラスに沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土っぽさが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か、中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめ、熟成ポテンシャルもあり。特別なディナーや友人との集まりに最適。