テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】熟したベリー系の果実やプラムの香りが際立ち、さらにスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がり、中間では滑らかなタンニンがしっかりと支えます。フィニッシュでは心地よい酸味が残り、飲み応えのある余韻が楽しめます。 【余韻】長く続く余韻には、果実のフレーバーと微かにスパイシーなニュアンスが感じられます。
ヴィーニャ・コソス・テンプラニーリョ・ガルナッチャは、スペインのボデガス・アラゴネサスが手がける赤ワインで、テンプラニーリョとガルナッチャのブレンドが特徴です。このワインは、果実味が豊かでありながらバランスの取れた酸味を持ち、親しみやすい味わいが魅力です。テロワールについては詳細が不明ですが、スペインの温暖な気候がもたらす豊かな果実の表現が期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で行われることが多いと推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、数ヶ月から1年程度の熟成期間が考えられます。このプロセスにより、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑さを加えることができます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は深く、果実の成熟度を示唆している。
香り
開いた直後は熟した赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸とタンニンがバランスよく融合し、心地よい余韻を残す。タンニンはしっかりとしているが、滑らかで飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。焼肉やパスタ料理など、食事と共に楽しむのに最適なワイン。