テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒ベリー、プルーン、バニラ、スパイスの香りが広がる。次第に革やトリュフのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にかけてボリューム感が増し、熟成によるまろやかさが感じられる。フィニッシュでは、タンニンがしっかりと感じられつつ、余韻にスパイシーさが残る。 【余韻】長く、バニラとスパイスの風味が心地良い。
Crianza(クリアンサ)は、スペインの赤ワインのスタイルの一つで、通常はテンプラニーリョを主体としたブレンドから作られます。Bodegas Artero(ボデガス・アルテロ)は、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っており、地域の特性を生かしたワインを生産しています。クリアンサは、少なくとも12ヶ月の樽熟成を経て市場に出回るため、果実のフレッシュさと熟成による複雑さを併せ持つワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
Crianzaは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成は、オーク樽で行われ、ワインは最低12ヶ月間樽熟成されます。これにより、果実のフレッシュさと樽由来の香りがバランス良く調和します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを放ちながら、粘性が高く、グラスの壁に美しい脚を形成する。
香り
開けた直後は黒い果実の香りが印象的で、特にブラックベリーやプルーンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、熟した果実味が広がり、スムーズな中盤へと進む。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。果実のフレーバーが長く続く。
総合
このワインは今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適。バランスが良く、楽しめる一本。