【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香が際立ち、次第にスパイスやカカオのニュアンスが現れる。バニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは果実味がしっかりしており、中間で滑らかな口当たりと程よい酸味が膨らむ。フィニッシュでは、心地よいタンニンと共にリッチなフレーバーが余韻に残る。 【余韻】長めの余韻があり、ほのかなスパイスの風味が感じられる。
レゼルヴァ・メルロは、ボデガス・アルテロが手掛ける赤ワインで、メルロ種から造られる。生産者は、品質の高いワインを作ることで知られ、テロワールの影響を受けた豊かな風味を引き出すことに力を入れている。このワインは、果実味とバランスの良い酸味が特徴で、飲みごたえのあるスタイルが楽しめる。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月を想定しており、これにより風味が深まると考えられる。
外観
深みのあるルビーレッド。光に当たると鮮やかな輝きを見せ、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、さらに土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味も程よく、バランスが取れている。余韻には微かにスモーキーさが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンが演出される。