【外観】濃いルビー色で輝きがあり、透明感のある外観。 【香り】黒系果実の香りに加え、スパイスやハーブの複雑さが感じられ、時間と共に熟成香が広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間にはスムーズなタンニンがあり、フィニッシュにかけて心地よい酸味が持続。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実の余韻が残る。
シルヴァヌス・レゼルヴァ・リベラ・デル・デュエロは、ボデガス・アセンホ・アンド・マンソが手がける赤ワインで、リベラ・デル・デュエロ地域の特性を生かした深みのある味わいが特徴です。このワインは、厳選されたぶどうを使用し、伝統と革新が融合した醸造技術で生産されています。リッチな果実味とバランスの取れた酸味が、食事との相性を高めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成させる。熟成期間は約12か月と推測され、果実味と複雑さを引き出すための注意深い管理がなされている。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、透明感がある。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。熟成による複雑な香りが魅力的。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけてスムーズで、深みのある味わいが広がる。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝い事にぴったりなワイン。