Selección Especial Numerada Pila No 10 Fila 6 Tempranillo Reserva

セレクシオン・エスペシャル・ヌメラーダ・ピラ・ノ・10・フィラ・6・テンプラニーリョ・レゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。熟成によるバニラやトリュフの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではフルーティさとスパイシーさが融合します。フィニッシュは長く、豊かなタンニンが心地良いです。 【余韻】余韻は非常に長く、ダークチョコレートのような風味が残ります。

セレクシオン・エスペシャル・ヌメラーダ・ピラ・ノ・10・フィラ・6は、ボデガス・バリオサが手掛ける特別な赤ワインです。テンプラニーリョを使用しており、力強くもエレガントなスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、熟成による深い味わいを持ち、特別なロットとしてリリースされることから、希少価値も高いです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
スパイス
ハーブ
プラム
ブラックチェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティさ
スパイシーさ
複雑性

料理との相性

グリルした牛肉
ローストポーク
チーズプレート
きのこリゾット
赤ワイン煮込み

醸造について

ワインは伝統的な発酵方法で造られ、特に温度管理に注意を払っています。熟成はオークの樽で行われ、ワインに複雑な風味が加わります。熟成期間は約18ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、ボディの強さを予感させる。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが豊かで、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで甘みを感じる。中盤では、滑らかなタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちつつ、心地よいハーモニーを生み出す。

総合

飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルが高く、特別な食事の際や、友人との集まりに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5