ロゼ

Lágrimas de Bhilar Garnacha Rosé

ラグリマス・デ・ビラール・ガルナッチャ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】薄いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香、白い花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かであり、中間は滑らかでミネラル感を伴い、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長めで、イチゴの香りが余韻として続きます。

ラグリマス・デ・ビラール・ガルナッチャ・ロゼは、スペインのボデガス・ビラールによって生産されるロゼワインです。このワインは、フルーティーでフレッシュな味わいが特徴で、特に暖かい気候で育まれたガルナッチャ種を使用しています。生産者は、テロワールを重視した栽培方法で知られ、品質の高いワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

null
null

フレーバー

フレッシュ感
果実味
ミネラル感
滑らかさ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
カプレーゼサラダ
スモークサーモン
フルーツタルト

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を引き出します。熟成は短期間のステンレスで行われ、さらなる風味の複雑さを加えます。

ヴィンテージ

4件)

外観

鮮やかなサーモンピンクの色調で、やや明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに残る。

香り

開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間経過とともに、柑橘系のニュアンスやハーブのアクセントが加わり、香りに奥行きが生まれる。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では、スイカやグレープフルーツのフレーバーが広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。

総合

今飲んでも楽しめるが、1〜2年の熟成も考えられる。ピクニックやバーベキューなど、カジュアルなシーンに最適。全体的にバランスが取れており、飲みやすい。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5