テイスティングノート
【外観】薄いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香、白い花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かであり、中間は滑らかでミネラル感を伴い、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長めで、イチゴの香りが余韻として続きます。
ラグリマス・デ・ビラール・ガルナッチャ・ロゼは、スペインのボデガス・ビラールによって生産されるロゼワインです。このワインは、フルーティーでフレッシュな味わいが特徴で、特に暖かい気候で育まれたガルナッチャ種を使用しています。生産者は、テロワールを重視した栽培方法で知られ、品質の高いワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
第三アロマ(熟成由来)
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フレーバー
フレッシュ感
果実味
ミネラル感
滑らかさ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
カプレーゼサラダ
スモークサーモン
フルーツタルト
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を引き出します。熟成は短期間のステンレスで行われ、さらなる風味の複雑さを加えます。
ヴィンテージ
(4件)外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、やや明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに残る。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間経過とともに、柑橘系のニュアンスやハーブのアクセントが加わり、香りに奥行きが生まれる。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では、スイカやグレープフルーツのフレーバーが広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
今飲んでも楽しめるが、1〜2年の熟成も考えられる。ピクニックやバーベキューなど、カジュアルなシーンに最適。全体的にバランスが取れており、飲みやすい。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913%
201713%
201313%