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スパークリング

Traditional Method Brut

トラディショナル・メソッド・ブリュット

Bodegas Bianchi/メンドーサ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)

【外観】淡い黄金色で、泡立ちが非常にきめ細かい。 【香り】柑橘系のフルーツや白い花の香りが広がり、次第に焼きたてのパンやナッツの香ばしさが顔を出す。 【味わい】アタックはクリスプで、口に含むとフレッシュな酸味が広がり、ミネラル感や果実味がバランスよく調和する。フィニッシュは滑らかで、心地よい余韻が残る。 【余韻】軽やかで長めの余韻があり、微かなナッツの風味が感じられる。

トラディショナル・メソッド・ブリュットは、アルゼンチンのメンドーサで生産されるスパークリングワインです。ボデガス・ビアンキは、品質にこだわりを持つ生産者として知られ、特にこの地域のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。このワインは、伝統的な製法を用いており、特別な場面での楽しみを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
白い花
リンゴ
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリスプな酸味
バランスの取れた果実味
滑らかさ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース和え
クリームチーズのカナッペ
サラダニソワーズ
パスタのアーリオ・オーリオ

醸造について

このスパークリングワインは、伝統的なメソッドで醸造され、瓶内二次発酵を経て作られます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後、瓶内で数ヶ月の熟成が行われます。熟成期間は具体的には不明ですが、品質を重視したプロセスが採用されています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
40%
ピノ・ノワール
40%
ピノ・グリ
20%

生産者

Bodegas Bianchi

ボデガス・ビアンキ

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、泡立ちが細かく持続的。粘性はやや高めで、グラスに注ぐと美しい筋を描く。

香り

開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが際立つ。時間が経つにつれて、トーストやナッツのニュアンスが現れ、香りに深みが加わる。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では豊かな果実味とともに心地よい酸が広がる。タンニンは感じられず、酸のバランスが良く、飲み応えがある。

総合

現在飲み頃で、数年の熟成が可能。特別な日の乾杯や、食事と合わせて楽しむシーンに最適。全体的にバランスが取れており、楽しめる一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5