Marqués de Campoameno 12 Meses en Roble

マルケス・デ・カンポアメーノ・12・メセス・エン・ロブレ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、輝きが感じられます。 【香り】最初に黒系果実(プラムやブラックベリー)の香りが立ち上り、次第にスパイスやハーブのアクセントが加わります。さらに、時間と共にチョコレートやトーストの香りが顔を出します。 【味わい】アタックは力強く、リッチな果実味が広がります。中間は滑らかなタンニンとともに、オークの風味が感じられ、フィニッシュにはスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が残ります。

マルケス・デ・カンポアメーノ・12・メセス・エン・ロブレは、ボデガス・カンポアメーノが手がける赤ワインで、12ヶ月間オーク樽で熟成されます。スペインのワイン文化を反映した贅沢なスタイルで、果実味とオークのバランスが特徴です。テロワールは不明ですが、深い風味と広がりのある味わいが期待されます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

リッチな果実味
滑らかなタンニン
スパイシーさ
オークの風味

料理との相性

グリルした牛肉
ラムのロースト
濃厚なパスタソース
チーズプレート
チョコレートデザート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、12ヶ月間フレンチオーク樽で熟成されます。樽熟成によって、ワインに深い風味と複雑さが加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも存在感がある。

香り

開けた瞬間には濃厚なベリー系の香りが立ち上り、徐々にバニラやスパイスの香りが顔を出す。時間の経過とともに、熟成感が増し、プラムやチョコレートのニュアンスも感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味が前面に出ている。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかでバランスが良い。後半にはスパイシーな余韻が残り、全体的に豊かな味わい。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりな一本。サブリミナルに感じる樽の影響が全体の構成を引き立てている。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5