テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、白い花、シトラスの香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマにわずかにハーブのニュアンスも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が溢れ、中間ではしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】クリスプな後味が長く続き、心地よい余韻を感じます。
ロサードは、Bodegas Careが手掛ける魅力的なロゼワインです。このワインは、特に飲みやすさとフレッシュさが特徴で、様々な料理と合わせやすいです。生産者のBodegas Careは、品質向上に向けた継続的な努力を行い、テロワールの特性を最大限に引き出すことに注力しています。産地やアペラシオンは不明ですが、このワインは美しい色合いと豊かな味わいを持ち、ロゼワインの新たなスタンダードとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロサードは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、温度管理された環境で醸造されることが推測されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つことに重点が置かれていると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けると輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが強く感じられ、時間が経つにつれて、微かにハーブや花のニュアンスが現れます。全体的に明るく、フルーティな印象が持続します。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がります。中盤では酸のクリスピさが際立ち、バランスの取れた味わいを形成します。タンニンは滑らかで、全体的に飲みやすい印象です。
総合
飲み頃は今であり、フレッシュさが楽しめる状態です。特に夏の軽食やバーベキューにぴったりで、熟成ポテンシャルはあまり高くありませんが、すぐに楽しむ価値があります。