テイスティングノート
【外観】深い赤色でやや濁りがある。 【香り】最初にブラックベリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられる。最後に微かなバニラのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では柔らかなタンニンが広がる。フィニッシュはスムーズで、果実味とスパイスが調和している。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が残る。
ティント・ロブレ・ガルナッチャ・シラーは、Bodegas Careによって生産された赤ワインで、ガルナッチャとシラーのブレンドが特徴です。このワインは、スペインの典型的なテロワールを反映し、フルーティーさとスパイシーさを兼ね備えています。エレガントなスタイルと豊かな味わいを持ち、食事との相性も良いワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さを与えるためのプロセスです。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、グラスを傾けると縁にかけての明るい赤が印象的。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かにハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
初めの一口では果実味が豊かで、特に黒い果実が際立つ。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかなタンニンが心地よい。後味にはスパイシーさとほのかな甘みが感じられ、バランスが良い。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今後2~4年の熟成ポテンシャルがあると思われる。友人との集まりやバーベキューなど、カジュアルなシーンで楽しむのに最適。