テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したベリーやプルーンの香りが広がり、スパイスやバニラのニュアンスも感じられます。さらに、オークからの香りとともに、わずかにハーブのアクセントが加わります。 【味わい】アタックは力強く、果実味とともに滑らかなタンニンが感じられます。中間では酸味がしっかりとあり、全体的にバランスが良い。フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が残ります。 【余韻】心地よいスパイシーさがあり、余韻は長めです。
カラミンブレ・クリアンサは、スペインのサモーラ地方で生産される赤ワインで、ボデガス・カラミンブレによって造られています。このワインは、リッチなフレーバーとバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性が良いため、特に肉料理やチーズと合わせることが推奨されます。テロワールの特性を生かした生産が行われ、品質の高いワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵には温度管理されたステンレスタンクが使用され、熟成はオーク樽で行われることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、ワインに複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと、果実の濃厚さが感じられる。
香り
初めは黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特にブラックベリーやカシスが感じられる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。フィニッシュは滑らかで、余韻にスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2027年頃と予想され、今後数年の熟成でさらに深い味わいを楽しめる。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーや集まりに最適。