テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】プラムやブラックベリーの果実香が主体となり、バニラやトースト香が後から現れる。スパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、クリーミーな口当たり。中間でスパイシーさが加わり、フィニッシュではほのかなタンニンの渋みが感じられる。 【余韻】程よい長さで、果実とスパイスの風味が残る。
カッラミンブレ・ロブレは、スペインのボデガス・カラミンブレによって生産される赤ワインで、エレガントなスタイルが特徴です。カスティーリャ・イ・レオンの地域で育まれたブドウから作られ、豊かなテロワールが反映されています。果実味と樽熟成のバランスが優れたワインで、日常の食卓にもぴったりの位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
カッラミンブレ・ロブレは、伝統的な手法で醸造され、温度管理された発酵が行われます。熟成にはオーク樽が使用され、果実味が豊かになるように調整されています。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。若干の紫がかったニュアンスが見られ、視覚的にも魅力的である。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。果実感とともに、少しの土やハーブの香りも感じられ、奥行きがある。
味わい
アタックは優しく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンは滑らかでなめらか。全体的にバランスが良く、酸と果実味が調和している。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、しっかりとした果実感を楽しめるため、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめるワインである。