テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラムの香りが広がり、第二アロマには軽やかなスパイスやバニラが感じられます。第三アロマでは、革やスモークのニュアンスが後から現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かに広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、余韻にかけてスモーキーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が特徴的です。
アマット・タンナットは、ウルグアイのボデガス・カラウが手掛ける赤ワインで、同国の気候と土壌が育むタンナット種を使用しています。ウルグアイは、温暖な気候と豊かな水源に恵まれ、ワイン造りに適した環境を提供しています。このワインは、しっかりとした構造と深い味わいが特徴で、ウルグアイのワインの新たな魅力を伝えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月を想定しており、果実味を引き立てつつ、樽からのニュアンスも加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性が感じられる。
香り
開いた瞬間にはブラックベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れる。
味わい
アタックはしっかりとしており、フルボディの味わい。中盤では果実味とともにスパイシーな要素が融合し、タンニンは滑らかでしっかりとした印象。酸も程よく、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、さらなる熟成ポテンシャルが期待できる。特別なディナーや赤身肉料理と相性が良いシーンで楽しむのに最適。