【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒いベリーやプルーンの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感を感じ、中間には滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュはしっかりした酸味が印象的です。 【余韻】長く続き、スパイシーさが感じられます。
カステル・プジョル・タナット・レゼルヴァは、ウルグアイのボデガス・カラウが手掛ける赤ワインで、同国のテロワールを活かした力強い味わいが特徴です。タナット種から造られ、果実味とタンニンのバランスが絶妙で、飲む人を魅了します。ウルグアイのワインは近年注目を集めており、このワインはその代表的な存在です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、タナット種のぶどうを使用し、発酵には温度管理が行われたステンレスタンクを使用していると推測されます。熟成にはオーク樽が使われ、果実味を引き立てるために慎重に管理されているでしょう。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透明感が感じられる。
香り
開封直後はブラックベリーやプラムの香りが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成による土壌や革の香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、スムースな口当たり。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、飲みごたえがある。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
現在飲み頃であり、今後数年の熟成が期待できる。肉料理やチーズとのペアリングが特におすすめ。フルボディで力強い印象を持つ赤ワイン。