テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度も高い。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に加え、バラやハーブのニュアンスが感じられる。徐々にスパイスの香りも現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間は滑らかで、タンニンは柔らかく、フィニッシュではわずかにスパイシーさを感じる。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が心地よく残る。
JT Joven Tintoは、ボデガス・カーサ・プリミシアによって生産される赤ワインです。このワインは、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴で、若いうちから楽しむことができます。特に、スペインの温暖な気候を反映したフレッシュな味わいが魅力的です。テロワールは不明ですが、様々な料理に合わせやすく、カジュアルな飲み会や食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
JT Joven Tintoは、伝統的な方法で発酵され、温度管理されたタンクで行われると推測されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュな果実味を保つために、通常は新樽ではなく古い樽やステンレスタンクが使用される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性が感じられ、グラスの側面に残る足が美しい。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がる。果実の豊かさとともに微かに土の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤にかけて酸味がしっかりと感じられ、タンニンはしなやかで心地よい。バランスが良く、余韻にかけて果実味とスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかでありながらも風味が豊か。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。