テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスや土のニュアンスが加わります。さらに、カカオやバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中間はスムーズで、熟成による複雑さが広がり、フィニッシュにかけてタンニンがしっかりと残ります。 【余韻】長い余韻に、バニラやスパイスの風味が心地良く残ります。
フィンカ・フェロス・ティンタ・デ・トロは、スペインのボデガス・コパボカによって生産される赤ワインです。トロ地域の特有の土壌と気候が育む力強いぶどうから生まれ、深い色合いと豊かな風味を持ちます。このワインは、エレガントでありながらも力強い味わいが特徴で、様々な料理との相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
カカオ
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーさ
ミネラル感
料理との相性
グリルした赤肉
ローストポーク
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ダークチョコレート
醸造について
推定では、温度管理された発酵を行い、果実味を最大限に引き出す醸造が行われているでしょう。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深い風味とまろやかさを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光に当たると美しく輝く。粘性も感じられ、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開けた瞬間、黒系果実のアロマが広がり、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かでジューシー。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。全体的に力強く、心地よい余韻が続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年熟成させることでより深い味わいが得られるポテンシャルを秘めている。バーベキューや肉料理とともに楽しむのが最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5