【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】フレッシュな柑橘系(レモン、グレープフルーツ)と白い花の香り。ほのかなハーブとミネラル感がある。 【味わい】クリスプでフレッシュなアタック。活き活きとした酸とミネラル感がバランスよく調和し、軽やかでドライ。 【余韻】短めから中程度で、柑橘系の爽やかな風味が続く。
外観
淡い緑がかった黄色。明るい輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブの香りが広がり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘のフレッシュさがダイレクトに感じられる。中盤では、ミネラル感と共に緑のリンゴや洋梨の風味が広がり、酸は心地よく、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今で、フレッシュな果実味が楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、数年内に楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理に合わせるのがおすすめ。