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白

Rioja Blanco

リオハ・ブランコ

Bodegas Corral-Don Jacobo

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】フレッシュな柑橘系(レモン、グレープフルーツ)と白い花の香り。ほのかなハーブとミネラル感がある。 【味わい】クリスプでフレッシュなアタック。活き活きとした酸とミネラル感がバランスよく調和し、軽やかでドライ。 【余韻】短めから中程度で、柑橘系の爽やかな風味が続く。

料理との相性

貝類
前菜
スナック
白身魚
熟成肉

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ワイン情報

タイプ
白
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Bodegas Corral-Don Jacobo

ボデガス・コラル・ドン・ハコボ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い緑がかった黄色。明るい輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかな印象を与える。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブの香りが広がり、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかで、柑橘のフレッシュさがダイレクトに感じられる。中盤では、ミネラル感と共に緑のリンゴや洋梨の風味が広がり、酸は心地よく、タンニンはほとんど感じられない。

総合

飲み頃は今で、フレッシュな果実味が楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、数年内に楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理に合わせるのがおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5