テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】最初に黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成によりバニラや檀香の香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が感じられ、中間ではスパイシーさが膨らむ。フィニッシュは円やかで心地よい酸が残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイスの余韻が印象的。
リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、ボデガス・コラル・ドン・ハコボによって醸造されています。このワインは、果実味とスパイシーさが調和したバランスの取れたスタイルが特徴です。リオハの特有の気候と土壌がもたらすテロワールが、ワインに豊かな風味を与えています。クリアンサは、若いワインと比べて少しの熟成を経ており、飲みやすさと複雑さを兼ね備えた一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成される。通常、クリアンサは約1年間樽熟成を行い、その後瓶内でも熟成されることが一般的。そのため、果実味と樽由来の風味が調和したエレガントなワインに仕上がる。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性はしっかりとした印象を与える。若々しさを感じさせる色調で、透明感もある。
香り
開いた直後は、チェリーやプラムの果実香が優勢で、次第にスパイスやバニラの香りが顔を出す。時間が経つにつれて、香ばしさや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、滑らかなタンニンが支える。バランスが良く、飲みごたえがありつつも軽快さを持つ。
総合
今飲むにはちょうど良いタイミングで、数年の熟成にも十分耐えられるポテンシャルを秘めている。友人とのカジュアルなディナーや、肉料理とのペアリングに最適。