Milflores Rioja Tinto

ミルフローレス・リオハ・ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したベリーやプラムの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、ほのかなバニラや土の香りも広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、中間にはチェリーやブラックベリーのフルーティーさが広がり、最後にスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長めの余韻があり、バランスの取れた果実味が心地よい印象です。

ミルフローレス・リオハ・ティントは、スペインのリオハ地方にあるボデガス・コスミ・パラシオが生産する赤ワインです。このワイナリーは、伝統的な製法と最新の技術を融合させた高品質なワインを生み出すことで知られています。リオハのテロワールが生み出す特有の風味を持ち、柔らかなタンニンと果実味が調和したワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

柔らかなタンニン
果実味の凝縮感
スパイシーさ
バランスの良さ

料理との相性

グリルした羊肉のロースト
赤ワイン煮込みのビーフ
パスタ・アラ・ボロネーゼ
チーズプレート
焼き野菜のマリネ

醸造について

このワインは、選別したぶどうを使用して発酵させ、温度管理されたタンクで醗酵が行われます。熟成にはオーク樽を使い、数ヶ月間熟成されることで豊かな風味が引き出されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にもその豊かさが伝わる。

香り

開いた直後は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが漂い、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティでエレガントな印象。

味わい

アタックは力強く、中盤では果実味が広がり、しっかりとした酸と丸みを帯びたタンニンがバランスを保つ。後味には微かなスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や集まりにぴったりなワイン。友人との会話を楽しむ場面におすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5