テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリアな外観。 【香り】柑橘類、青リンゴ、パッションフルーツ、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、レモンやグレープフルーツの酸味が際立つ。中間はフルーティーで膨らみがあり、フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの後味が残る。
インスピラシオン・ソーヴィニヨン・ブランは、ボデガス・クレマスキが手掛ける白ワインで、セントラル・ヴァレーの豊かなテロワールを反映しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フレッシュで酸味のあるワインを生み出すのに最適です。クレマスキは、果実味とバランスの取れた酸味を追求し、飲み手に喜ばれるスタイルを確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
グレープフルーツ
レモン
青リンゴ
パッションフルーツ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
酸味のバランス
クリスピーなテクスチャ
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした野菜
鶏のレモンソース炒め
アスパラガスのソテー
カプレーゼサラダ
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされているでしょう。熟成は短期間で行われ、果実味を最大限に引き出すために、樽は使用されていない可能性がありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。
香り
開いた直後は、青リンゴや柑橘類の香りが際立ち、ハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、白い花の香りやミネラル感が広がり、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはクリーンで、フレッシュな酸味が口に広がる。中盤では、果実味とともに僅かなミネラル感が現れ、バランスが取れた味わいを提供する。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、若いうちから新鮮さを楽しむのが良い。魚料理やサラダとのペアリングが最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5