【外観】深みのあるルビー色で、輝きが感じられる。 【香り】果実の香りが豊かで、チェリー、プラム、スパイスのニュアンスが広がる。第二アロマには軽いバターの香りも。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が前面に出る。中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュにかけてはタンニンが滑らかに広がる。 【余韻】果実の甘さとスパイス感が心地よく残る。
クルドは、メキシコのボデガス・デル・ビエントによって生産される赤ワインです。この生産者は、メキシコの多様なテロワールを活かし、個性的なワイン作りに注力しています。特に、地域の気候条件や土壌の特性を反映したワインが特徴で、国内外での評価が高まっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。
外観
深みのあるルビー色で、光が当たると紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けた直後はダークチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラのニュアンスが顔を出す。複雑さが増し、トースト香も感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンはなめらかで心地よい。後味にはスパイシーさが残り、フレッシュ感が続く。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃が予想され、熟成ポテンシャルも十分。バーベキューや赤身肉料理と合わせるのが特におすすめ。全体的に安定した品質を持つワイン。